旧コマンドバーを文字のみで表示したい

メニューバーの[表示]-[旧システムバー]で表示させたいコマンドバーをクリックしてチェックを付けます。
チェックを付けたコマンドバーがアイコンで表示されます。

再度[表示]-[旧コマンドバー]-[文字表示バー]にチェックを付けるとアイコンが文字に変わります。